シンボルの「斜塔」と限定グルメを楽しむ【白鳥PA（上り線）】

店舗内にはショッピングコーナーと「かつ丼処 白鳥」が揃っており、旅の合間にほっと一息つける空間が広がります。地元の味をおみやげに選び、あたたかい食事で元気をチャージ。心と体を満たせる、うれしい立ち寄りスポットです。

店舗の外には、目を引く斜塔や、周辺ガイドマップと姫路城の歴代城主とその歴史がまとめられた石碑があり、休憩の合間に地域の情報や歴史に触れることができます。

また、色とりどりの花々が咲くエリアには、ワンちゃんを散歩させられるほどのゆとりあるスペースもあり、花に囲まれながら、心も体もリフレッシュできます。

フードコートは、かつ丼専門店「かつ丼処 白鳥」として、こだわりのかつ丼を提供中。特製出汁を使ったこだわりのかつ丼は、かつを仕込みから揚げるところまで、すべて店内で丁寧に仕上げています。地元の卵と香ばしいカツが織りなす、ここでしか味わえない一杯をお楽しみください。

地元の卵を使い、特製出汁でやさしく仕上げた、定番の「元味かつ丼」（￥850）。カツを卵で綴じず、卵とじの上に後乗せしています。香ばしい衣のサクサク食感をそのままに、特製出汁を吸ったまろやかな卵の甘味を楽しめます。

2022年11月に「かつ丼処 白鳥」としてリニューアルした際に新しく生まれた「新味甘たれかつ丼」（￥930）は、ご飯とカツに醤油ベースで甘み効かせた濃厚なタレが特徴。食欲をそそる甘辛たれは豚肉の旨味とも相性が抜群です。別皿でついてくる生卵を乗せれば、まろやかさもプラス。リピート必至の“新しい”かつ丼です。

兵庫県西部の“塩ブーム”から生まれた白鳥PA（上り線）限定の「禁断の大福」（￥260）。あんこの甘さにバターの塩味をかけ合わせた、まさに背徳感たっぷりのご当地スイーツです。

ひとくち目で広がるあんこの甘さ、そしてあとから追いかけてくるバターの塩気。甘みと塩みの絶妙なバランスが、思わずもうひとつ食べたくなるおいしさです。

ちょっと疲れたドライブの途中に、甘くてしょっぱい禁断のひとくちをお楽しみください。

当PAの景観にそびえる「斜塔」は、実は給水用の高架水槽。景観に溶け込む地域らしさを演出するため、あえて傾けてデザインされたユニークな構造です。

実は、この3度の傾きには「飛躍」へのスタートという、前向きな想いが込められています。また、塔を彩る3色の弧は「人と人のつながり」「交通の広がり」「地域の発展」を象徴。その意味を知ると、地域の未来を映すモニュメントのように感じられるはずです。

フードコートには、裏ワザがあります。それは、当PAでは通常カツの下に敷いている卵とじをカツの上にすること。「卵とじが上」派の方は、注文時に「裏ワザ」とお伝えください。