暑さに打ち勝つ！スタミナグルメ特集

奈良県のご当地ラーメンといえばスタミナラーメン。香芝SA（下り線）では、奈良県のブランド豚・ヤマトポークとボリュームたっぷりの白菜が入った当SAオリジナルのスタミナラーメンを楽しめます。

ヤマトポークは甘みのある脂身が特徴で、たっぷり入ったシャキシャキの白菜との相性も抜群。濃厚な醤油ベースのスープに、肉と白菜の旨みが溶け込み、最後の一滴まで味わいたくなる一杯です。ニンニクを加えると、さらにパンチの効いた味わいに。

この一杯でも十分食べ応えがありますが、もっとパワーをつけたい方にはご飯と唐揚げがついたセット「香芝スタからセット（￥1,300）」がおすすめ！夏バテ気味の体に、しっかりとエネルギーを補給したいときにぴったりです。

牛・豚・鶏の3種のお肉を一度に楽しめる、まさに一度で三度おいしい贅沢な焼肉定食。香ばしく焼き上げたお肉は、そのまま熱々の鉄板にのって登場！最後のひと口まで熱々のまま楽しめます。

それぞれの肉の旨みを引き立てる特製タレは、なんと地元の岡山南高校の生徒が考案！岡山で作られる河野味噌をベースとした、甘すぎず食べやすい、誰でもハマる絶妙な味わいに仕上がっています。

そのままでも十分楽しめますが、アクセントとして七味を入れるのもおすすめ。さらに、やさしい味わいのご飯と味噌汁を挟むことで、濃厚なお肉でもどんどん箸が進みます！最後まで飽きることなく楽しめる、疲れた体にもうれしいスタミナ定食です。

カレーライスの上にはロースかつ・エビフライ・唐揚げ！まるでみんなの夢がつまったようなカレーライスを、SAで楽しむことができます。

このカレーのこだわりは、揚げ物との相性を考えて選ばれたカレールー。具材の脂とルーが溶け合って、最高のおいしさに。ウスターソースやタバスコも用意されていて、味変を楽しめるのもうれしいポイント。特にウスターソースを加えると、どこか懐かしい味わいになり、大人の方にはたまらない一皿です。

カレーを注文すると、サラダがセットで付いてきます！揚げ物たっぷりでも、さっぱりとしたサラダが加わることで重くなりすぎず、バランスのよい満足感のある一品です。

数々の賞を受賞している、佐賀県が誇るブランド豚『金星佐賀豚』。きめ細かな肉質と、シャキッとした歯ごたえのある脂身が特徴のお肉を、長崎県佐世保市の名物料理“レモンステーキ”に仕上げました。

レモンステーキとは、レモン果汁を加えた和風ソースをお肉の上にかけて食べるさっぱり味のステーキ。熱々の鉄板で焼き上げたお肉の上にソースをかけると、爽やかな酸味がお肉の旨みをグッと引き立てます。甘みたっぷりの玉ねぎとの相性も抜群です。

ボリュームたっぷりながら、さっぱりとした味わいで、夏にぴったりな一品です。お肉を食べ終えたら、熱々の鉄板にライスをのせて残ったソースとレモンの旨みをたっぷり吸わせれば、思わずかきこみたくなるおいしさに！