【中国SA・PA】ここでしか味わない！ご当地グルメ4選

デニッシュ生地に、ザクザクとした砂糖をまぶして焼き上げた「デニッシュバー ザクザクシュガー」は、ベーカリーの人気ナンバーワン商品です。土日祝は夕方には売り切れ必至。圧倒的な人気を誇っています。

最大の魅力は、デニッシュ生地ならではの2つの食感にあります。専用の型で挟み焼きにされた生地は、出来立てならふんわり、少し時間が経てばデニッシュ特有のサクッとした軽やかな食感に。どのタイミングで食べてもおいしく、素材の甘みが口いっぱいに広がります。

片手で持てるスマートな棒状のフォルムは、車内でも食べやすく「旅のお供」にぴったり。手軽なおやつとして世代を問わず多くの人々に愛されています。移動の合間のおやつに、ぜひご堪能ください。

地元の岡山南高校の学生と共同で開発したソフトクリーム。「岡山」を体感してほしいという想いのもと開発された、高校生のオリジナリティあふれるアイデアが実現した夢のようなスイーツは、今や吉備SA（下り線）の看板メニューです。

ジャージー乳を使用したゴールデンミルクジェラートに、香ばしいきな粉と深みのある黒蜜をたっぷりプラス。最大のポイントは、トッピングされた4つのきびだんごです。モチモチとした食感を楽しみつつ、ミルクの甘みが完璧にマッチします。

購入時に公式Instagram(吉備サービスエリア下り線【公式】）のフォロー画面を見せると、高校生が制作したオリジナル缶バッジもゲットすることができます。方言の書かれたかわいらしい缶バッジはSAに訪れたちょっとした思い出の品としてもぴったりです。

明治10年の西南戦争の際、熊本城を囲む兵士たちが長い野戦の合間に瓦を使って野草や肉を焼いて食べた、という古事をヒントに考案された瓦そば。山口県下関市にある川棚温泉が発祥の地とされています。

熱した瓦の上に、香り高い茶そばを乗せ、錦糸卵や牛肉、海苔、もみじおろし、レモンを彩り豊かに盛り付けます。瓦の熱で茶そばが次第にパリパリと焼き固められ、香ばしいお焦げができるのが醍醐味です。

温かい甘めのつゆにくぐらせて、レモンやもみじおろしで味の変化を楽しみながらいただきます。瓦そばには、色鮮やかなミニ海鮮丼がセットで付きます。毎朝仕入れた新鮮な魚介は身が引き締まっています。

そばがジュージューと焼かれているのはなんと瓦の上！山口県の郷土料理として愛されている「瓦そば」。下はパリっと香ばしく、上はもちもちの食感に。食感の変化こそ、瓦そば最大の醍醐味です。

味の決め手は、温かい付けつゆ。甘みのあるそばつゆと牛肉の旨味が相性抜群です。お好みで、レモンともみじおろしを加えれば、さっぱりとさわやかな味に様変わり！ぜひ、お好みの食べ方を見つけてみてください。

使用している瓦は、なんと特注品。瓦を直接熱することで、熱々の状態でお召し上がりいただけます。大きな瓦の上でそばが焼かれる様子はインパクト大！当SAに来たら、ぜひ食べていただきたい一皿です。