西日本各地の美食を潜入調査! SA・PAグルメ調査隊
播州ラーメンチャーシュー丼セット
丸一日漬け込んだ自家製チャーシューが主役!
織物工場で働く女性工員の口にあうようにと生まれた、ほんのり甘い播州ラーメンとチャーシュー丼のセット。ラーメンにも丼にも入った、自家製のタレに丸1日漬け込んだチャーシューが主役です。
- 播州ラーメンといえば、甘口のスープが最大の特徴。野菜のエキスがたっぷり入っているので、スープの優しい味わいが口いっぱいに広がります。
- チャーシュー丼には、大きくカットされた自家製のチャーシューを4枚使用。しっとりと柔らかく、特製のタレもご飯によくあいます。
INFORMATION
商品名 | 播州ラーメンチャーシュー丼セット |
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価格 | ¥920 |
SA・PA名 | 社PA(下り線) |
販売箇所 | スナックコーナー |
販売時間 | 10:00〜20:00 |
MAP
SA・PA情報をさらに詳しく見る牛骨ラーメンセット
牛骨のうま味をギュッと凝縮! 飲み干せると話題のあっさりスープ
リピーター多数の勝央サービスエリア新名物。丁寧に煮込んだ牛骨で出汁を取ったスープは、コクがありながらもあっさりとした味で、最後まで飲み干す人も多いそう。ストレート麺の上には、豚バラ肉のチャーシュー、牛ホルモン、水菜、モヤシをトッピング。単品(¥1,200)もありますが、ミニサイズの炒飯が付いたセットがおすすめです。
- 牛骨のうま味が凝縮されたスープ。かえしに醤油ダレを使用し、幅広い世代が食べやすい味となっています。
- 豚バラ肉のチャーシューは、提供の直前に軽く炙ることで香ばしさをプラス。
INFORMATION
商品名 | 牛骨ラーメンセット |
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価格 | ¥1,400 |
SA・PA名 | 勝央SA(上下線) |
販売箇所 | スナックコーナー |
販売時間 | 24時間 |
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SA・PA情報をさらに詳しく見る豊浜チャーシュー塩ラーメン
まるで生ハムのようなレアチャーシューが絶品!
2024年7月のメニューリニューアルで登場した新メニュー。大きくカットしたレアチャーシューを麺が隠れるほどにトッピング。もちっとしたやや太めの麺と、優しい塩味のスープが相性抜群です。
- 低温調理したチャーシューはまるで生ハムのようなレアな食感。スープに浸けると時間を追うごとに火が通っていくので、食感の違いが楽しめます。
- 魚介をベースにしたスープに鶏肉の旨味を加えたスープは程よい塩加減で、最後まで飽きずに飲み干したくなるおいしさです。
INFORMATION
商品名 | 豊浜チャーシュー塩ラーメン |
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価格 | ¥1,400 |
SA・PA名 | 豊浜SA(下り線) |
販売箇所 | スナックコーナー |
販売時間 | 24時間 |
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SA・PA情報をさらに詳しく見る山川ラーメンまかない飯セット
九州自動車道のうまい豚骨ラーメン筆頭株
“ラーメンもうまいパーキングエリア”として知られている山川。地域の名を冠した「山川ラーメン」は、まろやかで臭みのない濃厚豚骨スープが人気を集めています。麺は久留米の製麺所から取り寄せる、しなやかなコシの中細ストレート。チャーシューは豚バラ肉を使って手作りした、こだわりの逸品です。
- 福岡県産のラーメン専用小麦「ラー麦」を使った麺。小麦の香りがよく、コシもあります。
- 「まかない飯」は、ラーメンに使うチャーシューの切れ端と、地元産の辛子高菜入り。ネギ、海苔、マヨネーズがかかり、ラーメンの豚骨スープとよくあいます。
INFORMATION
商品名 | 山川ラーメンまかない飯セット |
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価格 | ¥920 |
SA・PA名 | 山川PA(上下線) |
販売箇所 | スナックコーナー |
販売時間 | 11:00~20:00 |
掲載価格は全て税込価格です。
掲載情報は2024年11月8日(金)時点のもので、
予告なく変更になる可能性がございます。
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