西日本各地の美食を潜入調査! SA・PAグルメ調査隊
天理ラーメン
ニンニクと唐辛子でスタミナチャージ!野菜たっぷりの天理ラーメン
ピリ辛スープに豚バラ肉・白菜・ニラなどの具材がたっぷりのった、奈良県天理市のご当地ラーメン。鶏ガラベースの醤油スープには唐辛子とすりおろしニンニクをふんだんに使っているため、あっさりしながらもパンチアリ!製麺所へ特注しているこだわり麺は弾力があってスープがよく絡み、小麦の風味を感じられます。
- 粗挽き唐辛子の刺激とニンニクの風味でクセになる味わい。
- シャキシャキ食感が魅力の白菜は200gも使用!豚バラ肉もたっぷり。
INFORMATION
商品名 | 天理ラーメン |
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価格 | ¥780 |
SA・PA名 | 天理PA(上り線) |
販売箇所 | スナックコーナー「Maneki Dining 天理PA上り店」 |
販売時間 | 6:00〜22:00 |
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SA・PA情報をさらに詳しく見る尾道ラーメン
最大年間販売数28万杯!誰もが食べやすい味を目指した尾道ラーメン
20年以上、幅広い世代のファンから愛されているこちらのラーメン。人気の秘密はこだわりのスープです。小魚からとった出汁と、チャーシューを作るときに出る出汁を掛け合わせた、醬油ベースのスープに、豚の背油を入れ、甘味とコクをプラス。誰もが好きな王道の味を完成させた一杯です!
- トッピングはネギとメンマとチャーシュー。麺はスープに合わせてオーダーしたもの。
- スープは試行錯誤のすえ、魚介と肉を掛け合わせた出汁を使用しています。魚介の風味が強すぎずマイルドに。
INFORMATION
商品名 | 尾道ラーメン |
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価格 | ¥700 |
SA・PA名 | 福山SA(下り線) |
販売箇所 | スナックコーナー |
販売時間 | 24時間 |
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SA・PA情報をさらに詳しく見るラーメンモンスター 豊浜
サービスエリアの概念をくつがえす旨さ!伊吹島産イリコが贅沢な一杯
行列ができる大阪の有名店「人類みな麺類」の創業者・松村貴大氏がプロデュースした新ラーメンブランド「RAMEN MONSTERZ」が、豊浜サービスエリア(上り線)に限定で登場。日本一と称される伊吹島産のイリコを贅沢に使ったスープや、低温調理したチャーシュー、太めの縮れ麺が調和した一杯は、まさにモンスター級のうまさです!
- オリジナルスパイスで味付けし、徹底的に温度管理して低温調理したチャーシューは肉の旨みが凝縮されています!
- 伊吹島産イリコを生かしたスープは、旨味と甘味がにじみ出た優しい味わいです。
INFORMATION
商品名 | ラーメンモンスター 豊浜 |
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価格 | ¥850 |
SA・PA名 | 豊浜SA(上り線) |
販売箇所 | スナックコーナー「お食事処ひうち灘」 |
販売時間 | 24時間 |
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SA・PA情報をさらに詳しく見る自家製チャーシューメン
自家製チャーシューがどっさり!旨味濃厚に生まれ変わった名物麺をズズッ!
⼭川パーキングエリアの人気メニュー「山川ラーメン」を今年9月に改良。より豚骨のパンチを効かせたスープへグレードアップしました。自慢の自家製厚切りチャーシューは、甘めの醤油を使ったタレの旨味と、溢れる脂身の甘味が、一度味わえばクセになること間違いなし!さらにその自慢のチャーシューをスープに絡めて食べると、豊潤なコクが加わり、また違った味わいが楽しめます。ニンニク香る辛味噌でまろやかに味変するのもOK。
- 豚骨の旨味が引き出されたスープは九州人も納得の味。飲みやすく仕上げられています!
- 福岡県産小麦「ラー麦」で作る細麺を使用。喉越し抜群でスープがよく絡みます。
INFORMATION
商品名 | 自家製チャーシューメン |
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価格 | ¥850 |
SA・PA名 | 山川PA(上下線) |
販売箇所 | スナックコーナー |
販売時間 | 11:00〜20:00 |
掲載価格は全て税込価格です。
掲載情報は2021年12月10日時点のもので、
予告なく変更になる可能性がございます。
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