ご当地の逸品勢揃い！ラーメン特集

大阪、肥後橋に本店を構える鶏白湯ラーメンの有名店、「鶏Soba座銀」が監修するラーメン。鶏Soba銀座は、グルメサイト・食べログの「食べログ百名店（ラーメン部門）」を4年受賞した実績のあるラーメン店です。この有名店の味を、SAで楽しむことができます。

濃厚で鶏ガラの旨味がたっぷりなスープに、薄くスライスされた口どけ抜群な特製レアチャーシューをトッピング。みじん切りにした赤玉ねぎがさっぱりとしたアクセントに。

王道の味わい、すっきり後味の特製鶏醤油らぁ麺と合わせて月5000杯以上注文のある大人気メニュー。どちらもフードコートの域を越えた本格派ラーメンです。是非一度、ご賞味あれ！

津山名物牛ホルモンが存在感を放つラーメン。ぷりぷりとした食感で、噛む度にじゅわっと旨味が広がります。牛の旨味が凝縮された牛骨スープはあっさりながらコク深く濃厚。さらに、もやしと水菜のみずみずしさで、最後まで飽きずに箸が進みます。

表面をバーナーで炙ったチャーシューもおすすめ！分厚いお肉からは、香ばしい風味が感じられ、スープには牛骨の旨味がにじみ出ています。

単品でも十分食べ応えがありますが、「まだまだ物足りない！」という方にはミニチャーハンが付いた牛骨ラーメンセット（￥1,350）もおすすめです。

西日本最高峰の山、石鎚山の天狗岳。その標高、1982mの迫力をイメージしたチャーシュー麺です。麺の上にはもやしがなんと200gも！その見た目はインパクトあり！

豚骨醤油ベースのスープは濃厚でボリューム満点！さらに、香ばしい黒マー油が食欲を増進させます。もやしがたくさんなので罪悪感なく、ペロッと完食できます。

石鎚山を彷彿させる見た目からご当地感を感じたい観光客の方にはもちろん、長距離ドライブでお疲れの方にもおすすめの一品です。

ラーメン専用小麦「ラー麦麺」が楽しめる「山川ラーメン」。コシのある麺と旨味たっぷりの濃厚豚骨スープとの相性が抜群です。臭みもなくまろやかなスープなので、年齢・性別問わずだれでも楽しめる一杯です。

おすすめは、大きなチャーシューを6枚もトッピングした「自家製チャーシューメン」。こだわりの醤油で一晩漬けこんだチャーシューは、豚骨スープと絡まって美味しさ倍増！こんなに贅沢なラーメンを一杯890円で食べられるなんて驚きです。

紅しょうがや、こしょう、ガーリック、すりごまなどトッピングも充実していますが、店長おすすめの食べ方は、「そのまま」。スープ×チャーシュー×ラー麦麺の旨味を楽しんでみてください。