赤ワインのコクが際立つ、デミグラスソースがうまい！

国産牛100%のハンバーグに、たっぷりのデミグラスソースをかけた人気の一品。スイート赤ワインやタマネギ、トマトジュースを加えて煮込んだデミグラスソースは甘さと深みのある味わいで、ハンバーグとの相性も抜群です。

ハンバーグは注文が通ってから厚めの鉄板で約8分かけて焼き上げるので、熱が均等に行き渡りふんわりジューシーです。１人前約130gと食べ応えもあり。こだわりのデミグラスソースとともに召し上がれ！

オニオンフライにポテトフライ、パスタ、ブロッコリー、コーン、ピクルスと付けあわせもたっぷり。ライスが付くAセットは＋￥190、ライス、スープが付くBセットは＋￥290、ライス、スープ、サラダが付くCセットは＋¥390。

実力派ベーカリー、アンデルセンが手掛ける地産地消のハンバーグ

広島に拠点をおく人気ベーカリー「アンデルセン」。デリカテッセンも評判の同店が提供するハンバーグは、広島県産牛肉・豚肉を使用した一品。鉄板で焼いたあと、オーブンでじっくりと火入れをすることで肉汁をぎゅっと閉じ込めたジューシーさが魅力です。ソースも店内仕込みでパンとの相性も抜群。 ※フードコートはライスセットが基本、レストランではライスかパンか選べます

ハンバーグにあうようにと考案されたデミグラスソースをたっぷりとかけて提供されます。

添えられた半熟の目玉焼きと一緒に食べるのもおすすめです。

香川県のブランド牛・オリーブ牛の旨味が凝縮

香川県・小豆島の名産であるオリーブを餌にして育てられた、香川県のブランド牛・オリーブ牛を、贅沢に100%使用したハンバーグが楽しめます。ふんわりと焼かれていて、口に含むと広がるオリーブ牛の旨味がたまりません。

焼き上げたハンバーグは、熱々に熱した鉄板に乗せてサーブ。ハンバーグをのせた瞬間にジュウっと音をたて、食べ終えるまで熱々の状態を保ちます。

デミグラスソースは子供にも食べやすいよう、甘めの味わい。付けあわせの野菜と、ご飯、味噌汁、漬物がセットになっています。

十分すぎる肉厚感！ 大分ブランド牛を味わう贅沢ハンバーグ

豊かな風味ととろけるように柔らかい肉質が特徴のブランド牛「おおいた豊後牛」を使ったハンバーグです。つなぎは一切入れず、豊後牛100％で作るため大満足の肉感が実現し、強い旨味をダイレクトに堪能できるのがポイント。醤油をベースにタマネギ、生姜などで仕上げた自家製和風ソースが、豊潤な肉の味わいをさっぱりとまとめてくれます。

高温の鉄板で旨味を凝縮しながら仕上げます。ふっくらとした食感を残した絶妙な焼き加減がいい！

熱々の鉄板にソースをかければ完成。甘口の醤油とタマネギの甘味が効いたソースで、まろやかに仕上げます。じゅじゅっという焼き音や食欲をそそる香りがたまりません。