ニンニクと唐辛子でスタミナチャージ！野菜たっぷりの天理ラーメン

ピリ辛スープに豚バラ肉・白菜・ニラなどの具材がたっぷりのった、奈良県天理市のご当地ラーメン。鶏ガラベースの醤油スープには唐辛子とすりおろしニンニクをふんだんに使っているため、あっさりしながらもパンチアリ！製麺所へ特注しているこだわり麺は弾力があってスープがよく絡み、小麦の風味を感じられます。

粗挽き唐辛子の刺激とニンニクの風味でクセになる味わい。

シャキシャキ食感が魅力の白菜は200gも使用！豚バラ肉もたっぷり。

最大年間販売数28万杯！誰もが食べやすい味を目指した尾道ラーメン

20年以上、幅広い世代のファンから愛されているこちらのラーメン。人気の秘密はこだわりのスープです。小魚からとった出汁と、チャーシューを作るときに出る出汁を掛け合わせた、醬油ベースのスープに、豚の背油を入れ、甘味とコクをプラス。誰もが好きな王道の味を完成させた一杯です！

トッピングはネギとメンマとチャーシュー。麺はスープに合わせてオーダーしたもの。

スープは試行錯誤のすえ、魚介と肉を掛け合わせた出汁を使用しています。魚介の風味が強すぎずマイルドに。

サービスエリアの概念をくつがえす旨さ！伊吹島産イリコが贅沢な一杯

行列ができる大阪の有名店「人類みな麺類」の創業者・松村貴大氏がプロデュースした新ラーメンブランド「RAMEN MONSTERZ」が、豊浜サービスエリア（上り線）に限定で登場。日本一と称される伊吹島産のイリコを贅沢に使ったスープや、低温調理したチャーシュー、太めの縮れ麺が調和した一杯は、まさにモンスター級のうまさです！

オリジナルスパイスで味付けし、徹底的に温度管理して低温調理したチャーシューは肉の旨みが凝縮されています！

伊吹島産イリコを生かしたスープは、旨味と甘味がにじみ出た優しい味わいです。

自家製チャーシューがどっさり！旨味濃厚に生まれ変わった名物麺をズズッ！

⼭川パーキングエリアの人気メニュー「山川ラーメン」を今年9月に改良。より豚骨のパンチを効かせたスープへグレードアップしました。自慢の自家製厚切りチャーシューは、甘めの醤油を使ったタレの旨味と、溢れる脂身の甘味が、一度味わえばクセになること間違いなし！さらにその自慢のチャーシューをスープに絡めて食べると、豊潤なコクが加わり、また違った味わいが楽しめます。ニンニク香る辛味噌でまろやかに味変するのもOK。

豚骨の旨味が引き出されたスープは九州人も納得の味。飲みやすく仕上げられています！

福岡県産小麦「ラー麦」で作る細麺を使用。喉越し抜群でスープがよく絡みます。